1、食用油濾紙應(yīng)用特點:
★ 耐高溫。能在200度油中浸泡15天以上,濾紙強度沒有明顯下降。
★ 具有很高的平均空隙率。平均空隙10微米以上的微粒雜質(zhì)。使煎炸油變得清澈透明。達到濾除油中懸浮物的目的。
★ 具有很大的透氣度。能讓粘度較高的油脂物料順暢通過,過濾速度快。
★
較高的干濕強度:耐破度達到350KPa,縱橫向的抗張力分別為65N和45N。
2、食用油濾紙應(yīng)用優(yōu)點:
★ 能夠有效去除煎炸油中的黃曲霉毒素等致癌物質(zhì);
★ 能夠去除煎炸油中的異味;
★ 能夠去除煎炸油中的游離脂肪酸、過氧化物、高分子聚合物及懸沙子的微粒雜質(zhì);
★ 能夠脫除煎炸油的灰黃顏色,有效改善煎炸油的色澤,使之達到色拉油晶瑩透亮的本色;
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能夠抑制煎炸油氧化、酸敗反應(yīng)的發(fā)生,在改善煎炸油品質(zhì)的同時,還可以提高油炸食品 的衛(wèi)生質(zhì)量、延長油炸食品的保質(zhì)期;
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能夠在符合食品衛(wèi)生法規(guī)的前提下,對煎炸油進行充分利用,為企業(yè)帶來更好的經(jīng)濟效益。該產(chǎn)品廣泛用于各種型號煎炸油過濾機。