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公司基本資料信息
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(1)氣調(diào)防霉腐包裝技術(shù):氣調(diào)防霉腐包裝俗稱真空包裝,就是在密封包裝的條件下,通過改變包裝內(nèi)空氣組成成分,以降低氧的濃度,造成低氧環(huán)境來抑制霉腐微生物的生命活動(dòng)與生物性商品的呼吸強(qiáng)度,從而達(dá)到對(duì)被包裝商品防霉腐的目的。這也是氣調(diào)防霉腐包裝的原理。木盒其實(shí)并不適用。
(2)化學(xué)藥劑防霉腐包裝技術(shù):是指使用防霉防腐化學(xué)藥劑將待包裝物品、包裝材料進(jìn)行適當(dāng)處理的包裝技術(shù)。防霉防腐劑的凈化機(jī)理:使菌體蛋白質(zhì)凝固、沉淀、變性;用防霉防腐劑與菌體酶系統(tǒng)結(jié)合,影響菌體代謝;用防霉防腐劑降低菌體表面張力,增加的通透性而發(fā)生細(xì)胞破裂或溶解。
(3)氣相防霉腐包裝技術(shù):是指使用具有揮發(fā)性的防霉防腐劑,利用其揮發(fā)產(chǎn)生的氣體直接與霉腐微生物接觸,達(dá)到消滅抑制其生長(zhǎng),防止商品霉腐的目的。
(4)電離輻射防霉腐包裝技術(shù):能量通過空間傳遞稱為輻射,射線使被照射的物質(zhì)產(chǎn)生電離作用,稱為電離輻射。電離輻射的直接作用是當(dāng)輻射線通過微生物時(shí)能使微生物內(nèi)部成分分解而引起誘變或死亡。電離輻射防霉腐目前主要應(yīng)用β射線與γ射線,商品包裝經(jīng)過電離輻射后即完成清毒清潔,配合冷藏,能延長(zhǎng)保存期。