酒水行業(yè)從去年開(kāi)始，青春小酒一度流行，郎酒、瀘州老窖、衡水老白干相繼開(kāi)發(fā)出萌版小酒，酒水包裝產(chǎn)業(yè)鏈也在緊跟潮流，萌包裝、潮流包裝開(kāi)始風(fēng)靡。但是，很多業(yè)內(nèi)人士表示，青春小酒無(wú)法承載白酒幾千年的文化。那么，酒水包裝產(chǎn)業(yè)如何做到既符合年輕時(shí)尚潮流，又能傳承白酒不可或缺的文化底蘊(yùn)呢？深圳金文華包裝設(shè)計(jì)有限公司策略經(jīng)理李亮良認(rèn)為，首先，青春小酒的出現(xiàn)和流行，是一種消費(fèi)文化現(xiàn)象。它反映了新的時(shí)代背景下，消費(fèi)者需求結(jié)構(gòu)的變化，或者說(shuō)，它本身就是酒企適應(yīng)消費(fèi)者需求結(jié)構(gòu)變化的結(jié)果。因此，我們必須尊重并重視這種變化。
其次，年輕時(shí)尚的消費(fèi)潮流，與白酒深厚的文化底蘊(yùn)，二者并不沖突，相反，可以在青春小酒身上實(shí)現(xiàn)融合與統(tǒng)一，我們不能把白酒消費(fèi)的形式與本質(zhì)割裂開(kāi)來(lái)。白酒作為一種非生活必需品，不管消費(fèi)方式和飲用習(xí)慣等形式上怎么變化，其消費(fèi)的本質(zhì)屬性不可能脫離酒文化。因此，青春小酒能否承載千年酒文化其實(shí)是個(gè)偽命題。青春小酒目前存在的問(wèn)題是，文化創(chuàng)新滯后于形式創(chuàng)新，新潮的消費(fèi)形式缺乏時(shí)代感的酒文化做支撐，形散而神不定。
最后，關(guān)于酒包裝，沿用上述的分析邏輯，它屬于酒水的形式范疇。其核心功能分為兩個(gè)層面，第一層面是引起消費(fèi)者的注意和興趣，拉近與消費(fèi)者的距離，為消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為做必要鋪墊。第二層面是，從形象上體現(xiàn)產(chǎn)品個(gè)性和品牌內(nèi)涵，與其它形式的酒文化傳播和品牌傳播活動(dòng)相呼應(yīng)，形成聯(lián)動(dòng)關(guān)系，強(qiáng)化整體的傳播效果。因此，必須把包裝作為營(yíng)銷(xiāo)傳播的一個(gè)有機(jī)組成部分進(jìn)行系統(tǒng)思考，同時(shí)也不要把包裝的功能泛化，它對(duì)酒文化傳播所起的作用，依賴(lài)于其它傳播形式的投入。包裝只要能夠切實(shí)履行好上述兩個(gè)層次的功能，就是對(duì)酒文化的傳播有所擔(dān)當(dāng)。
